Jiří Pomeje se narodil v roce 1964 v Českých Budějovicích. Ve filmu debutoval jako herec v pohádce S čerty nejsou žerty. Hrál například ve filmech Velká filmová loupež, Vlastně se nic nestalo, Muka obraznosti, Tichá bolest, Nahota na prodej, Playgirls I., Playgirls II., Hanele, Andělská tvář, Kameňák 2, Bathory nebo Angelika. Naposledy se objevil ve filmu Vánoční Kameňák.
Byl také producentem a dabérem. Daboval například herce Jean-Claude Van Damma. Za manželku měl herečku Michaelu Kuklovou a zpěvačku Ivetu Bartošovou. Jiří Pomeje zemřel na rakovinu v Nemocnici Na Pleši v Nové Vsi pod Pleší ve věku 54 let.