Arthur Hiller se narodil v kanadském Edmontonu v roce 1923. Svou kariéru začínal jako televizní režisér. Režíroval celou řadu televizních pořadů, show a jeho jméno je v titulcích mnoha různých seriálů. Za všechny zmiňme například Perry Mason nebo Naked City, za který byl nominován na cenu Emmy v roce 1962. Ve filmu debutoval v roce 1957 filmem The Careless Years. Na mnoha filmech spolupracoval se scenáristy Paddym Chayefskym a Neilem Simonem. Jeho nejznámějším dílem je romantické melodrama Love Story, za které byl nominován na Oscara za režii. Snímek výrazně pomohl kariéře ústřední herecké dvojici Ryan O'Neal a Ali MacGraw. Známé je i jeho komediální drama Nemocnice, které získalo Oscara za scénář nebo komedie podle hry Neila Simona Apartmá v hotelu Plaza ze stejného roku. V osmdesátých letech natočil ještě například komedii s Al Pacinem Author! Author! nebo komedii Nevidím zlo, neslyším zlo.
Z pozdější doby, od roku 1993 do roku 1997, byl znám také jako prezident Akademie filmových a televizních umění, která udílí Oscary. V roce 2002 byl odměněn humanitární cenou Jeana Hersholta. Hiller zemřel 17. srpna 2016 v Kalifornii ve věku 92 let.
